Receita de Almôndega prática

Ingredientes

• 1/2kg de carne moída
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho amassados
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
• Farinha de rosca
• Óleo para fritar
• 2 latas de molho de tomate

Modo de preparo

• Em um recipiente, misture a carne moída, a cebola, o alho, a pimenta do reino, o sal e o cheiro verde até ficar homogêneo.
• Junte a farinha de rosca apenas o suficiente para dar liga aos ingredientes.
• Depois, retire pequenas porções da massa obtida e modele as almôndegas.
• Passe cada uma das almôndegas na farinha de rosca e frite-as em óleo quente até dourar ligeiramente.
• Escorra sobre papel absorvente.
• Coloque o molho de tomate em uma panela, adicione as almôndegas e deixe cozinhar, virando-as de vez em quando. até ficarem macias.
• Sirva em seguida.

Rendimento:8 porções

Fonte: Comidas e Receitas