Receita de Anel colorido

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 xícaras (chá) de arroz cru, lavado e escorrido
• 2 sachês de Tempero SAZÓN Branco
• 2 colheres (chá) de sal
• 4 xícaras (chá) de água fervente
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 lata de ervilhas escorridas
• 1/2 pimentão vermelho médio, em tiras
• 4 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

Modo de preparo

• Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
• Junte o arroz, o Tempero SAZÓN e o sal, e refogue por 2 minutos, ou até que o arroz fique completamente envolvido.
• Acrescente a água e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada, por 12 minutos, ou até que o líquido seque e o arroz esteja macio.
• Enquanto isso, em uma tigela, coloque o milho, a ervilha, o pimentão e o queijo ralado, e misture bem.
• Transfira-os para o fundo de uma fôrma redonda com furo central, untada e, em seguida, disponha o arroz, pressionando bem.
• Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 10 minutos.
• Retire do forno, espere amornar e desenforme.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

Fonte: Sazón

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