Receita de Farfalle com molho napoletana

Por e Foto: Massas Barilla

Ingredientes

• 340g de macarrão Farfalle Barilla
• 2 dentes de alho
• 50ml de azeite de oliva extra virgem
• 1 vidro de molho de tomate Napoletana
• 50g de queijo parmesão ralado
• 5 folhas de manjericão fresco

Modo de preparo

• Corte o alho em lâminas e doure no azeite de oliva.
• Junte o molho de tomate Napoletana e refogue por 5 minutos.
• Cozinhe a massa em abundante água fervente e salgada.
• Escorra um minuto antes do tempo indicado na embalagem, de modo que fique “al dente”.
• Junte o macarrão Farfalle ao molho aquecido e cozinhe pelo minuto faltante.
• Sirva com o queijo parmesão ralado e folhas de manjericão.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 15 minutos

Fonte: Comidas e Receitas

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