Receita de Bolo Festivo de Nozes

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Ingredientes

Massa

5 ovos

8 colheres (sopa) de açúcar

1 xícara (chá) de nozes trituradas

5 colheres (sopa) de farinha de rosca

1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

1 lata de leite MOÇA®

1 lata de NESTLÉ Creme De Leite®

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de NESCAFÉ® Tradição

1 colher (chá) de noz-moscada

1 colher (chá) de canela

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Modo de Preparo

Massa

1.Separe as claras das gemas.

2.Bata as claras em neve. Assim que estiverem firmes, adicione as gemas, uma a uma, e o açúcar batendo sempre.

3.Acrescente as nozes e a farinha de rosca e o fermento, mexendo delicadamente com a ajuda de uma espátula.

4.Leve para assar em forno pré-aquecido a 170º C, por cerca de 35 minutos.

5.Assim que estiver assado, retire do forno e deixe esfriar.

6.Desenforme e reserve.

Cobertura

7.Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até atingir o ponto de recheio, cerca de 12 minutos.

8.Retire do fogo e deixe amornar.

9.Cubra o bolo.

10.Decore com nozes inteiras e cerejas.

Fonte e foto: Nestlé

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