Receita de Bolo de Milho Fofinho

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A Receita de Bolo de Milho Fofinho é uma opção deliciosa e prática para qualquer ocasião! Este bolo é macio e cheio de sabor, ideal para um lanche da tarde ou como sobremesa. Com ingredientes simples como milho, ovos e açúcar, você pode preparar uma receita que agrada a todos. Aprenda a fazer um Bolo de Milho que vai surpreender sua família e amigos com sua textura incrível e sabor marcante!

Receita criada por: Fátima Maria dos Santos Soares

Ingredientes

2 ovos
meia lata (ou sachê) de milho-verde
meia xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de farinha de milho flocada
meia xícara (chá) de açúcar refinado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo
1. No liquidificador, bata os ovos, o milho-verde, o óleo, a farinha de milho flocada e o açúcar refinado até obter uma mistura lisa e homogênea.
2. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou espátula, apenas até incorporar, mas sem bater.
3. Unte uma forma retangular (24 cm de diâmetro) com margarina sem sal e polvilhe levemente com farinha de trigo, retirando o excesso.
4. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido em temperatura média (180 °C).
5. Asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
6. Retire do forno, deixe amornar por alguns minutos e desenforme com cuidado.
7. Sirva morno ou em temperatura ambiente.

Fonte e foto: Nestlé

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