Receita de Pavê de panetone com frutas

Por e Foto: Bunge Brasil

Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de margarina Delícia Supreme
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 3 gemas sem a película externa
• 2 iogurtes grego natural
• 1 colher (café) de gelatina em pó sem sabor
• 3 xícaras (chá) de panetone de frutas cortado em cubos
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 manga grande, Palmer, sem casca e caroço, picada em cubos
• 1 caixa de morangos, limpos, em cubos
• 1 caixa de amoras frescas

Modo de preparo

Creme

• Em uma panela, coloque e misture o leite condensado, o leite, o amido, as gemas e a margarina Delícia Supreme.
• Leve para cozinhar, em fogo médio e mexendo sempre por cerca de 10 minutos ou até que engrosse.
• Desligue o fogo, deixe esfriar, misture os iogurtes e leve para gelar por 30 minutos ou mais.

Montagem

• Em um pote de vidro fundo e com cerca de 22 cm de diâmetro, monte o pavê começando por uma camada de creme, depois uma de frutas e uma de panetone umedecido com o leite.
• Repita a operação terminando com o creme.
• Decore com as frutas e sirva bem gelada.

Tempo de preparo: 90 minutos

Rendimento: 12 porções

Fonte: Comidas e Receitas

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